⚫︎蓋でも焼ける2wayタイプ ⚫︎本体サイズ (取っ手/ふた含む) 18.0cm×25.0cm×高さ5.2cm ⚫︎重量：2.5kg ⚫︎対応：IH/ガスコンロ/直火/魚焼きグリル/オーブントースター/オーブン ※箱あり、本体のみのお渡し ※木台は付きません ※2025/5月にネットで購入したものです 思ったより重量があり、家族が使うのが難しいとのことで出品しました ベイクパンは日本製(岩手県)の南部鉄器でつくられています。南部鉄器は油なじみが良く、蓄熱性がとても高いため食材にむらなく熱が通ります。 蓋裏には突起加工があり、蓋のみでもお魚などをおいしく焼くことができます。蓋としてご使用する際も、素材からでた水分が突起をつた ってベイクパン全体にいきわたります。 もちろん蓋も南部鉄器製なので、熱をとじこめて調理時間も短くなり、余熱調理も可能。 いわゆるダッチオーブンと同じ働きで、お肉やお魚はジューシーに、お野菜も素材の味を引き立てるので、グリルして塩とオリーブオイルをかけるだけで美味しいお料理にかわります。 お渡しは、渋谷駅・下北沢駅・経堂駅・成城学園前駅でもご対応可能です。
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