醤油 黒龍の一滴 グルテンフリー 500ml

半世紀守られている希少な製法で作られている、コクのあるたまり醤油です。大豆を原料として長い時間をかけて発酵・熟成し、大豆の味と栄養を引き出した旨みの一滴。 通常の濃口醤油は塩水を120%使用しますが、「黒龍の一滴」は少ない塩水で熟成させており、大豆の旨味を凝縮出させています。酵母エキスを使用していないため、だしと大豆の深い味わいをダイレクトに楽しむことが出来ます。 小麦不使用のため、小麦アレルギーの方にもご使用いただけます（※同一生産ラインで小麦を含む製品を生産しています。）。こだわりの国産大豆と食塩で醸造。 内容量: 500ml 原材料: 大豆(国産)、水あめ、味醂、焼酎、砂糖、鰹節エキス、食塩 賞味期限: 2026.4.21 ご希望の方はお気軽にご連絡ください。