カポ・ザッファラーノ ロッソ アパッシメント (2021)

テイスティングノート 熟成が遅いため、プラムやレーズンなどの熟したドライフルーツの特徴的な香りがします。 その後のわずかなオークの熟成により、チョコレートとスパイスの心地良いノートが加わり、このワインは調和がとれ、バランスが取れ、心地よく成熟したものになります。 合う料理 ローストした肉料理や、イノシシやシカなどのジビエ料理と一緒に飲むのに最適なワインです。 熟した香ばしいハード チーズとの相性も抜群で、瞑想にぴったりのワインでもあります。 葡萄品種 ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ 生産者 プロジェッティ・アグリコリ 生産地 イタリア / プーリア 原産地呼称／等級 イタリア / I.G.T.- プーリア タイプ 赤ワイン 葡萄品種 メルロー ネグロアマーロ プリミティーヴォ アルコール度数（%） 14.60% サーブする温度 18℃から20℃ 容量 750ml 頂きましたがお酒飲めないので飲める方は是非！