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생활/편의

바나나 싱싱하게 오래 보관하는 방법

안녕하세요. 어머니 간식으로 바나나를 자주 구입하는데 3일 정도 지나면 갈변현상이 생겨서 부득이 빨리 먹어치우는 경우가 많습니다. 우연히 페이스북에서 본 방법대로 보관했더니 6일이 지나도 노란색을 그대로 유지하더라구여. 방법은 간단합니다.바나나를 첨 구매하면 바나나 열매가 붙어있는 줄기 양끝 부분은 이미 갈변되있습니다. 갈색으로 변한 부분을 칼로 앏게 슬라이스로 잘라내면 본래의 노란 색이 나옵니다.그 부분에 물을 살짝 먹인 물티슈나 키친타올로 싼 후 고무밴드로 고정.이 부분을 위로 향하게 해서 투명 비닐에 넣어 실온에 보관하면 일주일이 지나도 갈변없이 이쁜 노란색을 유지합니다. 바나나뿐만 아니라 샤이머스켓같은 포도도 열매가 매달려있는 끝부분을 가위로 잘라준 후 물에 적신 물티슈로 감싸면 싱싱한 상태로 오래 보관하실 수 있습니다. * 바나나를 냉장고에 보관하면 갈변이 더 빨리 진행되는 건 다들 아시져? *

조회 322
댓글 정렬
  • 화곡동·

    아~~바나나 꼭지 끝을 안잘라내고 감싸서 똑같았나보네요ㅎ 상세설명 감사해요~~

    • 신월5동·

      첨 구매했을 때 갈변된 부분은 이미 말라서 수분이 스며들기가 어렵겠죠. 저는 물티슈가 자꾸 이탈해서 고무밴드로 고정시켜서 보관했습니다.

  • 화곡동·

    흠...갈변되기전에 흡입을 해버리다보니..ㅎㅎㅎㅎ

  • 신월5동·

    바나나를 다 까서 반찬통에 넣고 냉장보관하면 오래먹어요^^

    • 신월5동·

      그건 누구나 알고있는 얘깁니다. 제가 글을 쓴 의도를 정말 몰라서 이런 댓글을 쓴 건 가요?

    • 신월5동·

      누구나 아는얘기 아니구요 좋은정보 올리신 글에 도움될만한 이야기하나 한건데 의도를 아니 모르니 할 건 아닌듯한데요~~ 제가 뭐 님 글이 잘못됬다고 반박글을 올린것도 아닌데요?

    • 신월5동·

      님은 바나나 껍질 벗겨서 반찬통에 넣어 보관하는 걸 혼자만 알고 있는 줄 아시나본데 왠만한 주부님들은 다 알고 있는 사실입니다.또 껍질을 벗기지않은 상태에서 바나나를 싱싱하게 오래 보관하는 방법을 알려주는 글에 왠 뜬금없이 반찬통에 넣어 냉장 보관하는 방법을 얘기하는 건지 ...? 그렇게 따지면 껍질 벗긴 바나나를 냉동 보관하면 더 오래 보관할 수 있지않나요? 님이 제 글에 댓글로 쓴 방법을 정말 많은 사람들이 모르고 있다고 생각한다면 님께서도 그 내용의 글을 함 게시해보세요. 저도 궁금하네요.님이 쓴 글에 대한 다른 사람들의 반응이...?

    • 신월5동·

      제가 댓글 단 요점을 전혀 모르시네요.. 1. 남이 올린 좋은게시글에 좋은정보를 올림 2. 원 글에 대한 비방목적이 전혀없음 3. 남이 아는지 모르는지가 중요한게 아니고 함께 알고싶은 정보라서 댓글에남김 당근 댓글은 남이 꼭 모르는 것만 올려야하나요? 그럼 님이 올리신 글은 누가 모를줄알고 올리셨나요? 애초에 님이 댓글에 다신 댓글자체가 너무 공격적이라 이 논쟁이시작된건데~ 본인이 쓰시는 글 부터 돌아보세요~

  • 화곡동·

    제가한말이 이해가 잘 안가신다면 채팅주세요~^^

    • 신월5동·

      이해가 안 가는 건 상관없는 게시글에 찾아와 댓글다는 님의 행동입니다.

    • 화곡동·

      다른분게시글에 대화가길어질것같아서 여기다남겼네요ㅎ 에어컨설치 해본적도없으신것같은데 아는척하시길래용ㅎ.ㅎ

  • 신월2동·

    유투브에 정확히 나와 잇어요 유트브를 이용하세요~

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