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맛집

콩국

날씨가 선선하니 콩국이 생각나요.친정엄마가 끓여 준.ㅠㅠ 콩국 만드는법 알려주세요 ~~

조회 234
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  • 알 수 없는 사용자
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    • 오라일동·

      비법 알려주세요 ~~

    • 아라동·

      제주 콩국 검색하면 레시피는 쉽게 찾을 수 있어요. 단지 엄마가 해주던 그 콩국 맛이 안나죠. 그럴때는 미원같은 MSG의 도움을 받아야 해요. 어머니 세대는 MSG를 많이 사용했으니까요.

    • 노형동·

      1. 물에 소금간(천일염)을 하고 팔팔 끓인다 2. 배추는 손으로 자르고 무는 조금 굵게 채썰어 준비한다. 3.콩가루를 물에 갠다(한덩어리 되도록 물을 조금만 놓고) 물이 끓으면 준비한 2의 재료를 넣고 3배추.무가 살짝 순이 죽으면물에 갠 콩가루를 넣고 약한 불에 30분 익힌다 국물이 많이 줄면 차가운 물로 보충해도 무관

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