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곤약 젤리 제품의 소비자 검사:가톨릭대 감각과학연구실

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건당 1만 5,000원
소사동
내일
09:00~18:00 협의

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연구대상자 모집문 연구제목: 곤약 젤리 제품의 소비자 검사 연구책임자: 김미란, 공동연구자: 김세녕, 임수윤 가톨릭대학교 식품영양학과 감각과학연구실에서는 곤약 젤리 제품을 분석하기 위해 연구대상자를 모집하고 있습니다. 아래 사항을 참고하여 본 실험에 연구대상자로 신청을 부탁드립니다. - 대상 : 구글폼을 꼭 참고해주세요! (곤약에 알러지가 없는 분) - 진행일시 : 생명윤리 위원회 승인일 이후(예시. 2024년 12월 3일), 1회, 약 30분 소요 Part 1. 10:00 – 10:30 Part 2. 10:30 – 11:00 Part 3. 11:00 – 11:30 Part 4. 11:30 – 12:00 Part 5. 13:00 – 13:30 Part 6. 13:30 – 14:00 Part 7. 14:00 – 14:30 Part 8. 14:30 – 15:00 - 평가내용 : 시료를 맛본 후, 9점 척도를 활용하여 시료의 기호도 및 감각특성의 강도를 평가하고 감각특성의 적당한 정도, 구매의향을 5점 척도로 평가함. 이후 선호 및 비선호 유도인자 등을 개방형 질문으로 조사함. - 예측되는 부작용 및 위험: 모두 시판 제품으로, 예측되는 부작용 및 위험은 없음 - 연구장소 : 가톨릭대학교 다솔관 관능검사실 (D541) - 사례비 : 15,000원 (계좌로 지급) - 참가신청방법 : 이름, 나이, 전화번호, 참여시간대를 구글 폼에 작성. (구글 폼 링크: https://forms.gle/dphfJ8hds63PZJR58) ★ 문의사항 당근톡으로 문의바랍니다

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