우녹집 감삼점 채용 (뭉티기매장) 주방장 채용

조선에프앤비· 작성

상세 정보

월급 296만원
대구 서구 달구벌대로 1691
월~토
15:00~01:00

상세 내용

주방장 면접 시 준비물 이력서: 경력, 학력, 자격증 등을 포함한 이력서를 준비 부탁드립니다. 자격증 사본: 요리 관련 자격증(예: 한식, 양식, 제과제빵 등)이 있다면 사본을 준비하면 좋습니다. 면접 준비 복장: 깨끗하고 단정한 복장을 준비하고, 주방장으로서의 이미지에 맞게 편안한 복장을 선택하세요. 면접 질문에 대한 답변 준비: 주방장으로서 어떤 업무를 잘 할 수 있는지, 본인의 요리 스타일, 관리 능력, 리더십에 대해 준비하면 좋습니다. 주방장 업무 범위 - 메뉴 개발 및 레시피 관리: 새로운 메뉴 개발 및 기존 레시피 최적화. - 조리 및 품질 관리: 고품질의 음식을 조리하고 일관성을 유지. - 주방 운영 총괄: 주방 직원 관리 및 업무 분담, 원활한 운영 보장. - 식자재 관리: 재고 파악, 발주, 유통기한 관리 등 원자재 관리. - 위생 및 안전 관리: 주방 청결 유지 및 위생 규정 준수. 원가 관리: 음식 원가와 수익성을 고려한 운영 관리. - 팀워크 강화: 주방 직원 간 원활한 소통 및 협력 강화. 우대 조건 - 관련 경력 3년 이상 - HACCP 근무 경력 등 위생 관련 자격증 소지자

지원자 2·관심 2

대구 서구 달구벌대로 1691

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