소개

2달 이내 활동

전국에서도 알아주는 중식의 격전지에서 전국구맛집,오래된 노포맛집 등등 여러 맛집사이에서 중심지도 아닌 뒷골목에서 10년간 짬뽕최강 맛집으로 인정받았습니다 아니! 도대체 왜? 어째서! 마케팅 인테리어 겉으로 나타나는 부분에 신경을 안쓰고 맛과 서비스에 진심을 다하자라는 믿음과 노력이 있었기에 가능 했습니다 저희는 아침7시부터 4시간 이상 좋은 재료(돼지뼈,닭뼈,북어등)를 충분히 진하게 우려낸 육수에 푸짐하게 들어간 차돌,우삼겹,각종아채에서 나오는 맛있는 액기스들과 약20년간의 내공 불맛 스킬이 합처져서 다른곳과는 비교 불가한 깊은 맛의. 차돌박이 짬뽕과 거의 완벽에 가까운 단짠 밸런스소스에 정성과 특급노하우가 많이 들어간 겉바속촉튀김옷의 유린기가 있었기에 성신여대맛집으로 10년간 인정받고 맛있는녀석들,줄서는식당2등 맛집 프로그램에서도 시청자들에게 인정받은 성신여대맛집으로 방송출연이 가능했습니다 * 멀리서 오시는 단골분이 단골분 동네에 가게를 열어 달라는 요청이 많았고 본점가게가 협소하여 웨이팅도 너무 많아서 5년전부터 고민하고 연구 끝에 교육방법과 시스템이 완성이 되어서 미아사거리 직영점을 오픈하게됐습니다 조금 멀리 계시는 손님분들에게 진한 차돌박이짬뽕을 조금 가까운 지역에서 만나실수 있게 준비가 다됐습니다 조금만 기다려 주세요 미아사거리 데이트 가족모임 외식장소 고민하지 마세요 연인,가족한테 사랑받는 데이트,기념일,가족모임의 마지막퍼즐, 성신여대에서 10년간 검증된 찐맛집 새로운 미아사거리 맛집 공푸미아사거리점에서 차돌박이짬뽕과 유린기 그리고 얼그레이하이볼로 완성됩니다 주소 :서울시 강북구 숭인로61-10 연락처:02 2135 4668 1)미아cgv에서 영화보고 미아 롯데백화점에서에서 쇼핑하고 걸어서 5분거리! 2)미아 현대백화점이나 미아이마트에서 쇼핑후에 걸어서 5분거리! 3)미아사거리역4번출구에서 184m 5분거리 입니다 4)미아사거리 버스정류장에서 180m 5분거리입니다 5)북서울숲에서 점심피크닉후에 강북5번버스로 5분 걸어서5분입니다 진한고기짬뽕 좋아하시나요? 중국음식을 너무나 좋아해서 중국음식을 배웠고 하루 3번 짬뽕을 먹어서 중국사람이라고 오해까지 받을 만큼 중국음식을 사랑하고 항상 중식맛집을 찾아 다녔지만 제가 맛있다고 느껴지는 진한고기짬뽕은 찾지 못했습니다 해물에 고기넣은 그런 짬뽕들만 있었습니다 그래서 저는 결국 10년전에 진짜 고기만 들어가는 고기만을 위한 진한짬뽕을 만들어 보자 해서 공푸를 오픈했습니다 10년동안 오로지 짬뽕 맛만 생각하면 열심히하다보니 많은 분들에게 사랑받는 지금의 공푸까지 오게 됏습니다 처음 그 마음변하지 않고 맛은 계속 더 좋아질수 있도록 노력하겠습니다 항상 감사드립니다

가격

차돌박이짬뽕대표
11,000원~
줄서는식당2, 맛있는 녀석들에서 극찬한 공푸의 대표 차돌짬뽕입니다.
차돌박이짬뽕밥
12,000원~
진한 짬뽕에 차가운 볶음공기밥과 달걀 노른자의 완벽한 조화로 공푸가 지향하는 짬뽕의 진수
해물짬뽕
11,000원~
좋은 오징어와 껍질 없는 홍합살 바지락살, 4시간이상 우려낸 육수로 완성된 깔끔한 짬뽕
차돌덮밥
10,000원~
공푸의 특제소스로 완성된 공푸의 히든메뉴 👍 영양성분비율이 만점이라 운동식단으로도 안성맞춤
차돌비빔면
11,000원~
7년을걸려완성한 비법소스를 베이스로 차돌과 신선한야채 면의 조화 아기들이 더 좋아해요❤️
유린기 (3~4인)
22,000원~
줄서는식당에서 감탄한 공푸의 유린기입니다. 꼭 드셔보셨으면 하는 자신있는 메뉴 입니다!

후기 6개

뱀뱀이미아동 인증 7회· 전 작성
#미아사거리역맛집 #미아사거리 #맛집 탕수육도 바삭하고 짬뽕 맛집입니다 ㅎㅎ 모든메뉴가 맛있고 직원분도 너무 친절하십니다. 꼭가세요 ㅎㅎ
도움돼요 0
주제인수동 인증 17회· 전 작성
우와~~맛있습니다 ^^ 직원분 세심하게 이것저것 잘 챙겨주시고 친절하세요
도움돼요 5
jiyupapa미아동 인증 24회· 전 작성
맛이. 굿이예요 칼칼하고 국물 끝내줘요 서비스 군만두 너무맛있어요 ~~^^
도움돼요 3
사장님의 답글
지엽아빠님 소중한 리뷰 감사드립니다! 저희 공푸의 진한 차돌박이짬뽕 국물맛을 알아봐주시니 아침7시마다 4시간씩 육수를 우려내는 힘듦이 해소되는 것 같습니다😊 항상 초심을 잃지 말고 발전하는 공푸가 되겠습니다. 또 오세요❤️

소식

줄서는 식당2에 소개 되었습니다☺️·관심 15·댓글 3

마지막 수정일 2024년 11월 20일

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