소개

3주 이내 활동

안녕하십니까. 화봉동 대표 맛집 목구멍 화봉점입니다! 2021년 오픈 이후 3년이 넘도록 사랑 받고 있는 가게입니다. 목구멍이 맛있는 이유 -솥뚜껑 열보존율이 높은 솥뚜껑 불판은 고기를 올려도 쉬이 온도가 내려가지 않습니다. 덕분에 고온에서 마이야르 반응을 잘 일으켜 육즙을 가두고 가장 맛있는 상태로 구워냅니다. -곁들임 청도 한재로 미나리, 배추김치, 여수 돌산 갓김치, 콩나물, 파절이, 양파절임, 제주멜젓, 특제매운소스 등 다양한 종류의 반찬들과 곁들여 먹을 수 있습니다. -고기장인 모든 지점의 사장님들은 목구멍 본점에서 고기 굽기 특수스킬을 통해 고기 굽기 스킬을 연마하고, 매달 고기 굽기 스킬을 검증 받습니다. 저희 목구멍 화봉점은 고객 만족을 위해 최선의 최선을 다하도록 노력하겠습니다.