서울특별시 송파구 잠실동 동네업체
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- 잠실동육회어때 잠실새내점육회# 일본에서까지 찾아오는 육회 맛집 # 170만 먹방 유튜버도 인정한 육회/연어 맛집 # 연예인/유튜버/인플루언서 다수 방문 # 전지점 통합 리뷰 30,000건 돌파 # 누적 방문객 100,000+명 # 5년 간 육회 150,000인분 판매 # 육회 하나로 월 억대 매출 - <육회어때 소개> 안녕하세요. 서울에 4개의 직영점을 운영하고 있는 육회어때입니다. 육회어떄는 대표인 저 최종수와 저희 가족이 직접 운영하고 있는 육회 전문점이며, 가족들과 행복하게 육회와 술을 먹었던 경험을 공유하기 위해 만든 음식점입니다. 모든 매장 직영으로 운영하여 음식의 위생 및 청결에 최선을 다합니다. 내 가족이 먹는다 라는 생각으로 음식재료의 선택부터 조리과정까지 철저하게 관리하고 있습니다. 재료 또한, 최고로 신선한 육회만을 제공하기 위해, 매장에서는 투쁠 한우만을 취급하고 있습니다. 연어는 프로덕션, 오디너리, 슈페리얼로 3등급 중에서 가장 최상급인 슈페리얼 연어를 사용합니다. - <절대 포기하지 않을 고집 1가지> 국내산 최상급 한우 1++ 냉장육을 매일 매장에서 직접 작업하고 있습니다. 보통의 경우, 가격뿐만 아니라 신선도 유지가 어려워 냉동육을 사용합니다. 그래서 해동되는 과정에서 맛이 떨어질 수밖에 없습니다. 반면에 육회어때는 매일 80팀이 넘는 고객님들이 방문해주시기 때문에 회전율이 높아 신선하게 판매할 수 있습니다. - <3번의 손질 과정, 번거롭지만 저희는 직접 합니다> 1차 과정 : 소 원육 그대로 직접 공수하여 겉 근막을 손질 2차 과정 : 속 안에 숨어 있는 근막과 과한 지방들을 제거하고 육회의 형태로 손질 3차 과정 : 마지막으로 한번 더 섬세하게 점검하여 남아있는 근막마저 제거 위 3차 과정을 거쳐야 비로소 선보일 수 있는 최상급 육회가 됩니다. 이 과정을 공장에서 진행하면 비용이 크게 소요되며 섬세한 손질이 불가능합니다. 그래서 저희는 직접 합니다. 그래서 저렴합니다. 절대 저렴한 소라서 그런 것이 아닙니다. 육회 소스뿐 아니라 다양한 요리 소스들 다 직접 만들어 사용하고 있습니다. 정성을 알아주실 때 까지 노력하겠습니다. - <마지막으로 드리고 싶은 약속> 제 이름 최종수를 걸고 음식 장사 대충 하지 않겠습니다. 정성이 들어가야 맛있고 오래갈 수 있다고 믿습니다. 이 소신은 저 뿐 만 아니라, 저희 어머니의 소신이기도 합니다. 절대 실망시키지 않겠습니다. 감사합니다. - <육회어때 예약 안내> 1. 일반 예약(2~4인) 2. 단체 예약(매장으로 연락 주세요) 3. 당근 예약하고 오신 고객님들께 웰컴 드링크와 소고기 주먹밥 무료 쿠폰이 준비되어 있습니다. 예약 관련 문의는 매장으로 연락 주시면 친절하게 설명 드리겠습니다.
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- 잠실동래밸주점서울특별시 송파구 백제고분로9길 29 (잠실동)
- 잠실동매화쌈밥 롯데잠실점백반/한정식서울특별시 송파구 올림픽로 240 11층
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- 잠실동얼오브샌드위치 잠실롯데월드점샌드위치서울특별시 송파구 올림픽로 212
- 후기 1·잠실동신천샤브칼국수국수/만두/칼국수서울특별시 송파구 백제고분로7길 33, 지상2층 (잠실동)
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- 잠실동나살던고향백반/한정식서울특별시 송파구 백제고분로7길 24-7
- 잠실동공가네한방족발족발/보쌈서울특별시 송파구 석촌호수로12길 17
- 잠실동갓버터도나스 롯데월드민속박물관점도넛서울특별시 송파구 올림픽로 240
- 잠실동스노우폭스플라워 잠실새내점꽃집/꽃배달서울특별시 송파구 올림픽로 124
- 잠실동원조화로부산양곱창곱창/양구이서울특별시 송파구 백제고분로7길 32-13
- 잠실동KFC 잠실롯데월드점패스트푸드서울특별시 송파구 올림픽로 240 롯데월드
- 잠실동라팔로마 롯데월드점스테이크전문점서울특별시 송파구 올림픽로 240 2층 어드벤처
- 잠실동시선 잠실점횟집/생선회서울특별시 송파구 백제고분로7길 24
- 잠실동한가지 더 주는 족발 한가족족발/보쌈서울특별시 송파구 석촌호수로 84, 지상1층 9-1,9-2호 (잠실동)
- 잠실동피자마루 잠실본동점피자서울특별시 송파구 올림픽로12길 62
- 봉봉샌드위치샌드위치서울특별시 송파구 석촌호수로12길 30 (잠실동)5.0·후기 2·단골 5·잠실동
- 잠실동유다 잠실새내점주점서울특별시 송파구 백제고분로7길 29, 지상2층 (잠실동)
- 잠실동만복국수집 잠실새내점국수/만두/칼국수서울특별시 송파구 올림픽로10길 13
- 잠실동해주찹쌀순대순대요리서울특별시 송파구 올림픽로12길 28 (잠실동)
- 팥단지죽전문점팥,호박,들깨,고추가루 등 순수 국내산 식재료만 사용하고 있읍니다. 어릴적 어머니가 정성스럽게 끓여주시던 찐하고 고소한 팥의고유한 맛을 이어 가고자 합니다.5.0·후기 10·단골 183·잠실동
- 잠실동서병장일반음식서울특별시 송파구 백제고분로7길 30
- 이오하우스맥주/호프#다양한 포토존에서 즐기고 #다양한 안주, 하이볼, 전통주로 즐기고 #우리 반려견과 함께 즐기는 요리주점!!5.0·후기 1·단골 2·잠실동
- 잠실동맹맹호프맥주/호프서울특별시 송파구 백제고분로7길 32-33
- 잠실동박미정성장클리닉건강식품판매서울특별시 송파구 올림픽로 145 리센츠
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