パンの基本大図鑑です。 2003年の本ですが、大図鑑とあって、170種類ものパンの製法が載っており、レシピや情報量が豊富です。 古本のため、紙質に経年劣化がありますが、ご理解ください。 399ページもあり、重いですが、他の商品を購入してくださった方であれば、無料でお譲りします。
- 商品の状態やや傷や汚れあり
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