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栗原はるみさんのショップ ゆとりの空間で購入 栗原さんご愛用の当時有名作家さんの作品です。 雑誌やテレビ でもよく栗原さんのお料理を盛って使用されていました。 高価なため、現在ではなかなか手に入れにくいと思われます。 土味をいかした丸皿。 一枚一枚、焼き色は違っていますが、 使い込むうちに艶がでて色合いが変化してきます。 シンプルな器なのでどんなお料理にも使いやすいかと思います。 中皿(約18cm) x4枚 小皿(約13cm) x 2枚 小皿は、お醤油差しの受け皿などとしての使用もできます。 以下ご参考まで↓↓ 焼き締めは、釉薬をかけず、自在に、即ち偶然に窯の火で作られる表情が愉しいうつわです。 叩くと高く涼しげな音がする焼き締めは、石を思わせる清涼感があり、夏の演出にぴったり。 また、静かな趣の表情は、秋から冬の食卓にも欠かせません。 焼き締めは、料理を盛り付ける際は、たっぷりと水に浸してからお使いください。
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