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栗原はるみさんのショップ ゆとりの空間で購入 栗原さんご愛用の当時有名作家さんの作品です。 雑誌やテレビでもよく栗原さんのお料理を盛って使用されていました。 高価なため、現在ではなかなか手に入れにくいと思われます。 土味をいかした丸皿。 一枚一枚、焼き色は違っていますが、 使い込むうちに艶がでて色合いが変化してきます。 シンプルな器なのでどんなお料理にも使いやすいかと思います。 中皿(約18cm) x4枚 小皿(約13cm) x 2枚 小皿は、お醤油差しの受け皿などとしての使用もできます。 以下ご参考まで↓↓ 焼き締めは、釉薬をかけず、自在に、即ち偶然に窯の火で作られる表情が愉しいうつわです。 叩くと高く涼しげな音がする焼き締めは、石を思わせる清涼感があり、夏の演出にぴったり。 また、静かな趣の表情は、秋から冬の食卓にも欠かせません 。 焼き締めは、料理を盛り付ける際は、たっぷりと水に浸してからお使いください。
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