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昔からプロの調理人が愛用する鉄のフライパンですが「うちも鉄製にしようかな?」と考えた時、こんな心配はありませんか? 何だか重そう。 ちょっと無骨だし… 焦げつくんじゃね? お手入れとか超難しそう! うちIHなんですけど? 鉄って錆びるよね? そこで『朝焼けフライパン』の登場です! ご家庭で最高の料理体験を提供するために設計されたこのフライパンは、鉄の素材感を大切にしながら薄い造りで、鋳造品に比べ軽いのが特徴です。 鉄のフライパンは使うほどに油が馴染んで、焦げつきにくく、素材の味を引き立たせます。さらに、表面温度を高く保てるので余分な水分が飛んで、食材の外はカリッと中はふんわり仕上げてくれます。角R断面の中空タイプと持ち手の構造や形状にも工夫がされており、徹底した軽量化もあいまって、持ちやすく長時間使用しても疲れにくいのも魅力の一つです。 使い勝手の良さと多様な料理に対応する機能性を兼ね備え、朝食やお弁当作りにも最適です。さらに、丸ごとオーブンに入れての調理も可能。お料理のレパートリーが増えることはもちろん、腕がワンランク上がった気分も味わえること請け合いです!あなただけのフライパンとして育てていってください。 ▪️カラ焼き、油ならし不要(適宜油返し推奨) ▪️直火&強火OK! ▪️IH調理器OK! ▪️金属ヘラOK! ▪️空焼きの必要なし!(使い始めの油ならしのみ推奨) ▪️特にトーストや目玉焼き、パンケーキなどの朝食に最適! ▪️シャケやウインナーを焼いてお弁当作りにも。 ▪️キッシュなどのパイや、タルト生地を使ったお菓子系のお料理にもおすすめ。 ▪️オーブン料理もOK! ▪️プレス製法により鋳造製より薄く、軽い。 ▪️同じ製法の鉄製蓋付きなので、焼く・揚げるに加えて煮る・蒸すもOK! ▪️持ち手は中が空洞の中空(角R断面パイプ)構造で、熱く※なりにくい。すべりにくく持ちやすい。 ▪️本体同様に蓋も持ち手付きで、吊り下げての収納に便利。 ※オーブン使用時や長時間加熱した場合は、ミトンや鍋つかみ用のふきんの利用を推奨) サイズ/全長: 371mm、全幅(直径): 203mm、高さ(本体): 27mm、(ハンドル込)26mm、質量: 約560g(蓋を除く) 生産地: 日本 ×食洗機、乾燥機、電子レンジ不可 ×乾燥した状態で保管してください。
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