라셀르 간냉식 프리미엄 고기 숙성고

사이즈 가로 688 폭 788 높이 2100 입니다 고기 관련 업 하시는 분이라면 잘 아시는 제품이라 생각합니다 일반 고기냉장고와 다른점은 기계실을 아래에 있다는 점과 적재공간이 기본적으로 올라와 있어 무거운 고기를 넣고 뺄때 허리를 덜 굽혀도 된다는 점이 있으며 성애가 생기지 않고 따로 관리를 하지 않아도 됩니다. 그리고 일반 숙성고는 위쪽만 냉기를 받아 칸칸마다 온도가 다른경우가 많지만 라셀르 브랜드는 멀티플로우 형태로 제작되어 모든 칸에 고루 냉기를 전달하는 바람길이 있습니다 조명은 화이트/레드 밝기도 1~5단계로 조절 가능하며 아에 off도 가능합니다 그래서 전시용으로도 좋다고 합니다 이 뿐만 아니라 살균램프가 있어 세균증식 99% 방지하며 터치식 디지털 계기판으로 온도를 지속적으로 확인 가능하고 잠금장치(키 있음)가 있어 고기 도난 우려도 방지할 수 있습니다 최대 150kg까지 견딜 수 있는 고기 걸이대 핏물 받이용 쟁반 까지 기본으로 포함 되어 있습니다 ———— 구매후 사용기간은 1년 숙성고로 사용하다 업종 바꾸면서 잘 사용하지 않게 되어 상태 좋습니다 업종을 바꾸면서 화이트 와인 넣어놓았는데 그렇게 사용하기에는 장비가 아깝다는 생각이 많이들어 내놓습니다 다이닝이나 고기 관련업 하시는 분들에게 적합할것 같아요 업장이 2층이라 용달+ 인력이 필요합니다 저도 도와드릴 수는 있으나 전적으로 구매자님이 이용하셔야 합니다