현재 제가 한의원에 납품중인 베트남 야생화 벌꿀 로서 (경옥고, 공진단 제조시 첨가) 탄소 동위원소 -27 수준의 최고급 자연꿀 입니다. 유효기간은 2029.03까지 입니다. 꿀은 실온(20도이상)에 보관하는게 좋습니다. 꿀은 당도가 높아 삼투압 현상으로 균이나 미생물이 살 수 없으니 변질 걱정이 없습니다. 꿀이 굳는 결정화 현상은 포도당 비율이 높은 천연 꿀을 저온보관할 경우 생기는 자연 현상입니다. 굳은 꿀은 꿀병을 60도 정도 따뜻한 물에 2시간정도 담궈두면 풀립니다. 사양꿀, 가짜꿀이나 올리고당, 시럽은 절대 굳지 않습니다. 국산꿀은 -23.5 이하 수준이면 1+ 등급입니다. 등급판정 받은 국산꿀은 가격이 비쌉니다. (꿀 등급제 23.12.27 시행 - 농림축산식품부 ) 참고로 국산꿀은 등급표시가 없으면 품질검증 받지 않은 제품이고, 가격이 저렴하면 사양꿀일 가능성이 있습니다. 베트남꿀이 고품질에도 가격이 저렴한 이유는 2014년부터 한베 꿀FTA가 체결되어 관세가 낮기 때문입니다.(비FTA 국가는 243%관세) 베트남은 사시사철 꽃이 피어서 벌에게 설탕을 먹이지 않습니다. 그래서 벌이 면역력이 높아 병이 없고 수명이 길어요. 설탕물 먹인 사양꿀은 아미노산과 무기질(특히 칼륨,칼슘)이 거의없어 천연꿀을 대체하기 어렵습니다. 12개월 미만 아이에게는 벌꿀을 먹이면 절대 안됩니다!!! 벌의 꿀소화액 성분 중 보톨리눔균이 포함되어 있는데, 12개월 미만 아이들의 경우 장기가 완전하지 않기 때문입니다. 한의원에는 25kg 말통단위로 납품 중인데 지인들에게 나누어 줬더니 반응이 너무 좋아서 당근에도 올려 봅니다. 2.4kg 23000원 (100g당 958원) 광구병 택배비는 1개 2000원 2개이상 구매하시면 택배무료 입니다. 25kg 180,000원 (100g당 720원) 택배무료 입니다. 시간약속이 어려워 택배거래만 합니다. 대량으로 사시면 할인해 드립니다.
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