초보 자영업 매장에 도움을 드리고 싶습니다.
안녕하세요. -호텔조리학과 / 외식경영학사 -경력 7년차 -호텔 / 레스토랑 / 프랜차이즈 메뉴개발 , 매장관리 -요리대회 및 레시피 공모전 수상 경력 등등 관련 업종으로 근무를 하고 있는 직장인입니다. 곧 퇴사 예정이라 시간이 조금 생길 것 같아서 * 매출이 저조하여 운영 방식을 상담하고싶으신 분 * 원가 관리와 판매가격 설정 및 신메뉴를 고민하시는분 * 연세가 있어 플레이스 등록 및 리뷰관리가 어려우신 분 * 조언이 필요해서 같이 고민하고 해결해 나가실 분 그 밖에 매장에 애정이 있으나 , 방법을 잘 몰라서 운영에 어려움을 겪고 계시는 분들에게 도움을 드리고 싶습니다. *급여나 보상은 일절 받지않습니다. 그렇기에 큰 도움보다는 작은 도움을 드릴수 있어요. - 네이버 플레이스 등록 관리 - 메뉴판 및 배너 제작 - 판매중인 메뉴 원가 점검 및 신메뉴 상담 - 운영 동선 및 기본적인 매장 개선사항 조언 등등 제가 할줄 아는 선에서는 최대한 도와드리겠습니다. *이런 분은 받지않습니다. - 프랜차이즈 가맹점 - 신념이 확고하여, 개선의 의지가 없으신 분 - 맡겨놓고 나몰라라 하시는 분들 ( 전 직원아닙니다. ) 원하시는 분들은 댓글 남기시면 연락드리겠습니다. 혹시나 하시는 분들이 많을 경우에는, 개인적으로 개선에 도움이 제일 필요하다고 생각되는 매장우선으로 진행하겠습니다
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